گل محمدی یا گل سرخ (نام علمی: Rosa damascena) نام نوعی گل رز است که از آن گلاب می‌گیرند. این گونه از رز مقاومت بالایی در مقابل کم آبی دارد و در شهرهای بزرگ نیز به خوبی رشد میکند. درختچه ای است خزاندار (Decideous) و بومی رشته کوه‌های ایران مرکزی و البرز . گل محمدی از دیرباز در ایران کشت می‌شده‌است ولی از آنجایی که عصاره و گلاب آن از دمشق به اروپا می رفته اروپاییان آن را رز دمشقی می نامیدند.گل محمدی از تیرهٔ رزاسه و قسمت قابل مصرف آن گل و غنچه ی خشک یا تازه ی آن است. پیشینه ی پرورش گل محمدی مربوط به دوران هخامنشی و در استان فارس برمی گردد که در دوران صفویه به کوهپایه‌های کاشان برده شد و در سال‌های گذشته نيز در منطقه ی لاله زار كرمان در کوه شاه نيز کشت شد و به دلیل شرایط مناسب آن منطقه کشت گل محمدی گسترش یافته‌است

مزارع گل محمدي به صورت عمده در ١٤ استان كشور وجود دارد كه بيشترين سطح زير كشت گل محمدي در كشور به ترتيب در استان هاي فارس ، اصفهان ، مركزي ، سمنان و كرمان و آذربايجان شرقي است .

بيشترين سطح زير كشت در شهرستانهاي كشور مربوط به شهر میمند در استان فارس است و پس از آن شهرستانهاي كاشان در استان اصفهان و داراب در استان فارس بيشترين سطح زير كشت گل محمدي را دارند

بهترین و با کیفیت ترین گل محمدی در مزارع گل سرخ محمدي شهرستان كاشان در بخش هاي برزک،جوشقان قالی، نیاسر و قمصر، برداشت می شوند.